| Schaumwein-Art: | Sekt Int. |
| Land/ Region: | Südafrika/ Robertson |
| Zum Essen: | Als Aperitif, zu Meeresfrüchten,zur Quiche mit Lauch,zu fruchtigen Desserts.Oder solo als Genuss pur. |
2064. Ihre Seele schmort oben vor dem verschlossenen Himmelstor. An was, glauben Sie, wird sie denken? Na, was schon: Ihre schöne Zeit auf Erden! Den freien Sonntag, eine fröhliche Gesellschaft zum Brunch, irgendwer reichte lauwarme Quiche von Lauch. Dazu gabs diesen Brut Rosé von Graham Beck, einen Schaumwein von bestem Most Südafrikas. Ein Lächeln des Glücks überkommt die arme Seele. Da öffnet sich für sie das Tor...
Nach der Vergärung wird der Graham Beck Brut Rose schonend gefiltert und in Flaschen abgefüllt, wo er die zweite Gärung nach dem traditionellen Verfahren durchläuft. Diese auch für die Schaumweine der Champagne angewandte Prozedur nennt man in Südafrika Méthode Cap Classique. |
Charakteristische Aromen:
| |
|---|
| Wein: | Graham Beck Brut Rosé 2008 |
| Wein Nr.: | FT-SW-0432-08 |
| Land: | Südafrika |
| Anbauregion: | Robertson |
| Suchkategorie: | Sekt Int. |
| Weingut: | Graham Beck Wines |
| Alkoholgehalt: | 12 % |
| Restsüße: | 10 g/Liter |
| Säuregehalt: | 6,5 g/Liter |
| Verschlusstyp: | Kork |
| Rebsorte(n): | 80% Pinot Noir
20% Chardonnay |
| : | 1 |
| zum Essen ...: | Als Aperitif,
zu Meeresfrüchten,
zur Quiche mit Lauch,
zu fruchtigen Desserts.
Oder solo als Genuss pur.
|
| Kellermeister: | Pieter Ferreira |
| weitere Infos: | httP://www.grahambeckwines.co.... |
Weingut-Information:
Barack Obama trinkt hier Graham Beck
Das Weingut geht bereits in die dritte Familiengeneration über. Es wurde 1983 vom Unternehmer Graham Beck gegründet, der damals die Madeba Farm außerhalb der Stadt Robertson kaufte, mit dem Ziel, in dieser Region ein Weltklasse-Weingut zu gründen. Der Erfolg wurde auf den zweiten Weinkeller in Franschhoek, der ältesten Weinbauregion Südafrikas, ausgeweitet. Beide Weinkeller sind nicht nur mit dem modernsten Equipment ausgestattet, sondern verfügen auch jeweils über eine eigene Abfüllanlage, so dass die Qualität vom Weinberg bis zur Flasche komplett von einem Team kontrolliert werden kann. Die eigenen Weinberge sind auf vier verschiedene Farmen in der Western Cape Provinz verteilt (Franschhoek (97ha); Firgrove - Skoongesig (36ha) und Vredenhof (64ha) und Madeba (189ha). Hinzukommt noch Lesegut von ausgesuchten Top-Weinbauern aus der Western Cape Region. Die daraus resultierende Vielfalt an Terroirs bietet dem Weingut ideale Anbaubedingungen für eine große Vielzahl von Rebsorten und damit eine breite Palette an unterschiedlichen Top-Weinen. Die beiden Weingüter in Firgrove liegen in Stellenbosch’s Helderberg District, von hier stammen die meisten roten Rebsorten für die Premium Weine.
