| Rebsorte(n): | Blaufränkisch |
| Land/ Region: | Österreich/ Mittelburgenland |
| Zum Essen: | Wild- und Fleischgerichte, reifem Käse |
Der würzig-pikante Charakter vom Blaufränkisch steht in charmantem Wechselspiel mit der frischen Frucht nach Kirschen und zeigt einen Hauch von weißem Pfeffer. Im Abgang würzig und lang anhaltend. |
Charakteristische Aromen:
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| Wein: | Gesellmann Blaufränkisch 'Ried Hochacker' 2008 |
| Wein Nr.: | AT-BF-0001-08 |
| Land: | Österreich |
| Anbauregion: | Mittelburgenland |
| Suchkategorie: | Blaufränkisch |
| Wein-Stil: | Österreich |
| Weingut: | Gesellmann |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Restsüße: | 1,5 g/Liter |
| Säuregehalt: | 5,5 g/Liter |
| Verschlusstyp: | Kork |
| Rebsorte(n): | Blaufränkisch |
| : | 1 |
| zum Essen ...: | Wild- und Fleischgerichte, reifem Käse |
| weitere Infos: | http://www.gesellmann.at |
Weingut-Information:
Die Gesellmann-Weine tragen die Handschrift dreier Generationen. Denn mit ihren Händen begleitet die Familie jeden wichtigen Moment der Rebe und des Weines: Beim Rebschnitt im Frühjahr sind die Reben oft starr und steif vor Kälte. Zum Sommer hin nehmen sie - von den vielen Sonnenarbeitsstunden in den Weingärten – karibische Bronzefarbe an. Während der Zeit der Lese sind sie dann von der tiefen Farbe der Trauben und Weine dunkelrot bis schwarz eingefärbt. Und schließlich wird das Hand-Werk durch abstrakte Gemälde abgerundet, die als Etikett jeweils den Charakter eines Weines ausdrücken und ebenfalls von dem einen oder anderen Familienmitglied handgemalt sind. Mit seinen 28 Hektar Weingärten auf lehmig-schottrigen Hügeln rund um Deutschkreutz ist das Weingut Gesellmann klein genug, um Kontrolle über jede einzelne Traube haben zu können. Und groß genug, um nicht jede davon verwenden zu müssen. Dieser Luxus der "Selektion" stellt die Basis der besten Weine dar. In einigen der Weingärten findet diese Selektion ganz von alleine statt, denn die Rebstöcke sind dort mehr als 80 Jahre alt und produzieren nur noch minimale Erträge. 90% der Weinberge sind blauen Trauben vorbehalten. In alten Urkunden wird das Gut 1767 zum ersten Mal erwähnt, doch seine Blütezeit begann, als Engelbert Gesellmann Mitte der 80er Jahre internationale Sorten pflanzte und mit dem Ausbau in Barriques experimentierte. Mit "Opus Eximium" (1988) und "Bela Rex" (1992) stellte Gesellmann das Potential seiner Rotweine mit internationaler Stilistik unter Beweis – und sorgte für Furore. Je häufiger Engelbert Gesellmann und sein Sohn Albert in den Weinbauregionen der Welt unterwegs waren, umso mehr haben sie die Individualität ihres eigenen Gebietes schätzen gelernt. Seit 1986 vinifizieren sie den lagenreinen Blaufränkisch "Creitzer", der die finessenreiche Fruchtigkeit des Mittelburgenlandes auf schönste Weise illustriert.
