Rebsorte(n):	weiße Cuvée
Land/ Region:	Frankreich/ Südwesten-Cahors
Zum Essen:	Als Aperitif, zu Seafood, hellem Fleisch oder auch Blauschimmelkäse.

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Als Geheimtipp lässt sich Pigmentum nicht mehr bezeichnen. Zu viele wissen um die Qualität dieser vor wenigen Jahren durch Georges Vigouroux ins Leben gerufenen Linie. Dieser tolle Blanc gehört dazu. Er bildet das Pendant zum ebenfalls faszinierenden Rouge. In zartem Gelb mit grünen Reflexen, präsentiert sich der Pigmentum Blanc im Glas. Weiße Blüten, Zitrusfrüchte und helles Obst erobern die Nase. Sein ausgewogenes Verhältnis von Süße zu Säure und der mittlere Körper, machen diese weiße Cuvée zu einem rundum harmonischen Wein, ideal für den Sommer auf der Terrasse.

Wein:	Georges Vigouroux Pigmentum Blanc 2009
Wein Nr.:	FR-WB-0014-09
Land:	Frankreich
Anbauregion:	Südwesten-Cahors
Suchkategorie:	weiße Cuvée
Wein-Stil:	Frankreich
Weingut:	Vigouroux
Alkoholgehalt:	12 %
Verschlusstyp:	Kork
Rebsorte(n):	60% Ugni Blanc 40% Colombard
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zum Essen ...:	Als Aperitif, zu Seafood, hellem Fleisch oder auch Blauschimmelkäse.

Weingut-Information:

Durch ihre Lage bildet die Weinbauregion Cahors mit ihren fruchtigen Weine die Verbindung zwischen den atlantischen und den mediterranen Regionen Südfrankreichs. Malbec ist die wichtigste Rebsorte des Cahors, welche in den Kellern von Georges Vigouroux schonend ausgebaut wird. Dadurch schmeckt man die dunklen Fruchtaromen, aber nicht die harten Tannine. Erst vor drei Jahren startete Vigouroux mit der "Pigmentum" Linie und gilt bereits jetzt als mehr als ein Geheimtipp.

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