| Rebsorte(n): | Sauvignon Blanc |
| Land/ Region: | Chile/ Curicó Valley |
| Zum Essen: | Schmeckt ausgezeichnet zu Fischgerichten, gegrillten Schweine oder Geflügelsteaks. |
Aus dem Herzen Chiles direkt importiert. Dieser Premium Sauvignon Blanc besteht aus lebhaften Noten von Melone, tropischen Früchten, Zitrus und Birne. Köstlich dazu die sortentypischen Akzente von Mineral, Zitronengras und Gewürzen. Sie unterstützen die fruchtig-frischen Aromen und geben dem Wein Komplexität. Er wirkt ausbalanziert, kommt aus der Hefegärung mit einer guten Mischung aus klarer Säure und reicher Struktur. |
Charakteristische Aromen:
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| Wein: | Galan Sauvignon Blanc Reserva Privada 2007 |
| Wein Nr.: | CL-SB-0006-07 |
| Land: | Chile |
| Anbauregion: | Curicó Valley |
| Suchkategorie: | Sauvignon Blanc |
| Wein-Stil: | Chile |
| Weingut: | Galan |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Verschlusstyp: | Kork |
| Rebsorte(n): | Sauvignon Blanc |
| : | 0 |
| zum Essen ...: | Schmeckt ausgezeichnet zu Fischgerichten, gegrillten Schweine oder Geflügelsteaks. |
| weitere Infos: | http://www.sietetazas.com/ |
Weingut-Information:
Die Region Maule liegt etwa 200 km südlich von Santiago de Chile. Nach einer ziemlich langen Fahrt über den Pan American Highway erreicht man das Lontué-Tal. Dort begegnet einem eine überraschend üppige Fauna, denn im Vergleich zur Hauptstadt ist das Klima im Tal gemäßigter. Die Niederschläge im Winter fallen etwa dreimal höher, die Sommer aber genauso trocken aus. Herrliche Flusstäler, Berge, Wälder und Weinanbaugebiete wechseln sich ab. Anfang des 19. Jahrhunderts setzte die Familie Galán auf den Anbau von Trauben zur Weinproduktion. Der Großteil der Ernte auf Siete Tazas landete dabei stets bei den großen Weinherstellern des Landes, nur ein kleiner Teil blieb vor Ort. Das änderte sich im Jahr 1998. Es bildete sich eine Reihe eigener Weine aus den Sorten Cabernet, Merlot und Chardonnay heraus. Alle dafür verwendeten Trauben sind handverlesen. Sie unterliegen einer äußerst strengen Qualitätskontrolle. Danach weitete die Produktion sich aus. Mittlerweile wurde das Spektrum um die exzellenten Lagen von Carmenère, Sauvignon Blanc (Americano), Syrah und Semillon erweitert sowie ein Experte eingestellt, der zu den renommiertesten Zungen Chiles gehört.
