Rebsorte(n):	Rosé
Land/ Region:	Italien/ Umbrien
Zum Essen:

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Er zeigt die typische leuchtend-rosa Farbe mit violett schimmernden Reflexen.Der Wein, der vorzugsweise jung getrunken werden sollte, zeichnet sich durch seinen eleganten Duft nach frischen Früchten aus. Er ist nachhaltig und körperreich und im Abgang weich, harmonisch und würzig.DIE TRAUBEN UND DIE LAGEIn dem Anbaugebiet unseres “Vitiano Rosso” haben wir einen Standort ausgewählt, der uns für die Herstellung eines Roséweines besonders gut geeignet erschien.Im Fall des Rosés bedarf es noch strengerer Kriterien bei der Auswahl der Sorten und dem angestrebten Ertrag, um eine gewisse Ausgewogenheit der Trauben zu erreichen.DIE VINIFIKATIONNach der üblichen Phase des Abpressens und der Assemblage werden die vier verschiedenen Traubensorten bei einer Temperatur von 13-15°C im Edelstahltank getrent vergoren. Mit Hilfe der Kaltmazeration, die insgesamt etwa 48 Stundendauert, erreicht man die richtige Farbtiefe und den gewünschten Gerbstoffgehalt.

Charakteristische Aromen:

Wein:	Falesco Umbria Vitiano Rosé IGT 2006
Wein Nr.:	IT-RO-0090-06
Land:	Italien
Anbauregion:	Umbrien
Suchkategorie:	Rosé
Wein-Stil:	Italien
Weingut:	Falesco
Alkoholgehalt:	12,5 %
Säuregehalt:	6 g/Liter
Verschlusstyp:	Kork
Rebsorte(n):	30% Merlot 30% Cabernet 30% Sangiovese 10%Aleatico
:	1
weitere Infos:	http://www.falesco.it

Weingut-Information:

Die Azienda Vinicola Falesco der Familie Cotarella hat sich seit Ihrer Gründung 1979 zu einem Glanzlicht unter den Weingütern Italiens entwickelt. Sie liegt südlich Orvieto an der Grenze von Umbrien zum Latium und wird von Riccardo und Renzo Cotarella geleitet, zwei der brillantesten und einflussreichsten Weinmachern Italiens. Renzp ist Chefönologe von Antinori. Sein Bruder Riccardo berät über 28 andere italienische Weingüter und inzwischen sogar einige in Bordeaux. Er wird auch gerne der Michel Rolland Italiens genannt und ist für seine runden, ausgewogene Weine berühmt. Er wurde zweimal zum Önologen des Jahres gekürt, vom Gambero Rosso wie vom Wine Enthusiast. Sein Name steht für eine neue Generation italienischer Weine, von denen viele im Gambero Rosso mit den legendären "Tre Bicchieri", den Drei Gläsern ausgezeichnet wurden.

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