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| 11.02.2012 10:07 |
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weiße Rebsorten
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 Domaine Cazes Le Canon du Maréchal Muscat / Viognier 2008Hochachtung ist sicher der richtige Begriff, wenn Weinkenner und Profis im Languedoc-Roussillon über das Weingut der Familie CAZES sprechen. Lange Tradition, dabei immer unter den besten, Vater Cazes zudem ein begnadeter Rugbyspieler, das ist im Roussillon der Stoff zur Sagenbildung. Mit viel Überzeugung und seltener Konsequenz hat die ganze Familie mit vereinten Kräften kurz vor der Jahrtausendwende begonnen, die mehr als 100 ha Weinberge auf biologisch-dynamischen Anbau umzustellen. Auch schwierige Jahre und teils deutliche Ernteausfälle haben den einmal eingeschlagenen Weg nicht beeinflussen können, heute gehört Cazes zu den größten Biowinzern Südfrankreichs. Und sicher zu den besten. | Rebsorte(n): | Viognier, weiße Cuvée, Muscat Blanc | | Land/ Region: | Frankreich/ | | Zum Essen: | Passt zu: Spargel, Meeresfrüchten, Krustentierchen. | Hat eine üppige Nase mit viel Exotik, ausgeprägte Anklänge von Lychee und weißem Pfirsich, trotz der Fülle aromatisch frisch und verführerisch, milde Säure, auch gut als Aperitif. |
Charakteristische Aromen:
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| Wein: | Domaine Cazes Le Canon du Maréchal Muscat / Viognier 2008 | | Wein Nr.: | FR-WB-0013-08 | | Land: | Frankreich | | Suchkategorie: | Viognier, weiße Cuvée, Muscat Blanc | | Wein-Stil: | Frankreich, Frankreich, Frankreich | | Weingut: | Domaine Cazes | | Alkoholgehalt: | 12,5 % | | Verschlusstyp: | Kork | | Rebsorte(n): | 60% Muscat of Alexandria, 20% Muscat petit grain, 20% Viognier | | : | 0 | | zum Essen ...: | Passt zu: Spargel, Meeresfrüchten, Krustentierchen. | | weitere Infos: | http://www.cazes-rivesaltes.co... |
Weingut-Information: 
Bewertungen | Bewertungen |
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