| Rebsorte(n): | Cuvée |
| Land/ Region: | Portugal/ Dao |
| Zum Essen: | Schmeckt zu dunklen Fleischsorten und kräftigen Hartkäsesorten. |
Geheimnis der Qualität liegt in der bergigen Landschaft zwischen Eukalyptus und Pinienwäldern. Der Weingarten Paco de Servicaria befindet sich in der Nähe der Stadt Regua, die für die hochwertigsten Weine bekannt ist. Die Trauben für diesen Wein wurden gerebelt, gequetscht und dann in Edelstahlbehältern vergoren. Der Jungwein lagerte dann noch 3 Wochen auf den Schalen, um volle Extraktion zu erreichen, bevor er für die Reifezeit von einigen Monaten in französische Eichenholzfässer gefüllt wurde. Das Resultat ist ein farbintensiver kräftiger Wein, der zarte Beerennuancen, Würze und dezente Zederndüfte besitzt. Er zeigt Harmonie und Ausgewogenheit und verbleibt lang im Gaumen. |
Charakteristische Aromen:
Weitere Weine des Weinguts:
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