Silver Medal – NZ international Wine Show 2009
| Rebsorte(n): | Pinot Noir |
| Land/ Region: | Neuseeland/ Marlborough |
| Zum Essen: | trinkt sich besonders gut zu ...Salaten, Pasta, Fisch und einfachen Lammgerichten. |
Nachtschwarz und geheimnisvoll ergiebig - der Coopers Creek Marlborough Pinot Noir ist wie eine laue Sommernacht.
Seine tiefdunkle Farbe hat einen dichten, schwarzen Kern im Glas, der von purpurnen Reflexen umrandet wird. Das Bouquet des Marlborough Pinot Noir verbreitet Assoziationen zu reifen Pflaumen und Kirschen. Am Gaumen finden sich diese Anklänge wieder, werden aber zusätzlich von rauchigen und erdigen Noten marmoriert.
Sein fester, ergiebiger Stil lässt den süßen Fruchtkern von schwarzen Kirschen am Gaumen verweilen. Die geschmeidigen Tannine gestalten den Abgang lange und gehaltvoll. |
Charakteristische Aromen:
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| Wein: | Coopers Creek Marlborough Pinot Noir 2008 |
| Wein Nr.: | CC-PN-0001-08 |
| Land: | Neuseeland |
| Anbauregion: | Marlborough |
| Suchkategorie: | Pinot Noir |
| Wein-Stil: | Neuseeland |
| Weingut: | Coopers Creek |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Restsüße: | 2,5 g/Liter |
| Säuregehalt: | 5,75 g/Liter |
| Verschlusstyp: | Kork |
| : | 0 |
| zum Essen ...: | trinkt sich besonders gut zu ...Salaten, Pasta, Fisch und einfachen Lammgerichten. |
| weitere Infos: | http://www.cooperscreek.co.nz/ |
Weingut-Information:
Im Herzen des Huapai und Kumeu Weingebiets, ca. 35km nordwestlich von Auckland, sitzt Coopers Creek. Dieses Gebiet ist das Zuhause einiger der ältesten bekannten Weinreben in Neuseeland und durch und durch traditionsreich. Andrew und Cynthia Hendry etablierten Coopers Creek 1980. Ihr Ziel war, Weine von sehr hoher Qualität und trockenem Stil zu erzeugen, welche Neuseeland's hervorragendes kühles Weinbau-Klima widerspiegeln. Vier Hektar Land wurden in der Huapai Lage gekauft und die Arbeit an den Kellereigebäuden begonnen. Chardonnay- und Merlotreben wurden gepflanzt. Die Taktik, die Trauben dort anzubauen wo sie am besten gedeihen, reflektiert in den erzeugten Weinen. Heute, zwanzig Jahre später, ist Coopers Creek noch immer in Familienbesitz. Eine neue Weinberglage in der Hawkes-Bucht (12ha am Roys Hill) wurde kürzlich erworben und weitere Verträge mit Weinberglagen in Marlborough und Gisborne gesichert. Derzeit beschäftigt der Betrieb zweiundzwanzig vollzeit Angestellte, und die Weine werden in mehr als zwanzig Länder weltweit exportiert. Die Kellerei und der Weinberg in der Region Huapai haben sich, seit den bescheidenen Anfängen, gut entwickelt.
Silver Medal – NZ international Wine Show 2009
