CHAKANA CABERNET SAUVIGNON (Jg. 2006)- 87 POINTS, BEST BUY. Wine Enthusiast, 2008
CHAKANA CABERNET SAUVIGNON (Jg. 2005)- ONE OF THE TOP 100 BEST WINES IN THE YEAR 2007. Wine Enthusiast Magazine, 2007
09
| Rebsorte(n): | Cabernet Sauvignon |
| Land/ Region: | Argentinien/ Mendoza |
| Zum Essen: | Zu gegrilltem Fleisch, Ente, Salaten, Pasta & Pizza. |
Ein wahres Aromenfeuerwerk bietet die Weinserie von Chakana Range. Deren Weine haben den Vorteil, innerhalb kurzer Zeit ab ihrer Produktion getrunken werden zu können. Der hier vorliegende Chakana Cabernet Sauvignon erstrahlt im Glas in einem feurigen Rubinrot. Er offenbart in der Nase Aromen von Rosinen, Johannisbeeren und rotem Pfeffer, neben weiteren kräftigen Würznoten. Der Abgang ist lang und kräftig und bringt den fruchtigen Geschmack des Chakana durch seine Harmonie mit süßen Vanille- und Schokoladenaromen erst vollends zur Geltung. |
Charakteristische Aromen:
| |
|---|
| Wein: | Chakana Cabernet Sauvignon 2008 |
aktuell nicht auf Lager -
wieder lieferbar ab ca. ...: | 28.11.2011 |
| Wein Nr.: | AR-CS-0045-08 |
| Land: | Argentinien |
| Anbauregion: | Mendoza |
| Suchkategorie: | Cabernet Sauvignon |
| Wein-Stil: | Argentinien |
| Weingut: | Chakana |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Restsüße: | 2,75 g/Liter |
| Säuregehalt: | 5,25 g/Liter |
| Verschlusstyp: | Kork |
| Rebsorte(n): | 100% Cabernet Sauvignon |
| Clouds: | Chakana Cabernet Sauvignon 2008, Rotweine, Chakana, Cabernet Sauvignon, Argentinien, Mendoza |
| : | 1 |
| zum Essen ...: | Zu gegrilltem Fleisch, Ente, Salaten, Pasta & Pizza. |
| weitere Infos: | http://www.chakanawines.com.ar |
Weingut-Information:
Es war einmal ein Winzer namens Giovanni Pelizzatti. Anfang des 19. Jahrhunderts spezialisierte er sich auf die Herstellung von Spitzenweinen. Seine Weinberge lagen im D.O.C.G. Valtellina, einer Region Norditaliens, mitten in der Lombardei. Und wenn sie nicht gestorben sind, dann finden wir sie dort noch heute. Seine Nachkommen führen das Unternehmen unter dem Namen Pelizzatti-Perego Ar.Pe. Pe dort erfolgreich weiter. Ein anderer Zweig des Clans erbat sich von der Familie Rebstöcke, um nach Argentinien auszuwandern. Am Fuß der Anden ließen sie sich nieder. Dort bauten sie ihr eigenes Weingut auf. Sie nannten es Chakana, was übersetzt so viel bedeutet wie "Brücke zwischen den Kulturen". Das Anwesen besteht heute aus 150 Hektar Land. Es liegt in Agrelo, 34 Kilometer südlich von Mendoza. Die Region heißt Lujan de Cuyo. Seine schweren Böden eignen sich hervorragend für den Weinanbau. Sie geben den Trauben Körper und Struktur für den Wein. Das Gut besitzt einen etwa 35 Jahre alten Bestand an Rebsorten wie Malbec, Bonarda und Cabernet Sauvignon, sowie mehrere Hektar, die unter Berücksichtigung modernster Erkenntnisse vollständig neu bestockt wurden. Das Jahr über herrschen in Agrelo beste Klimabedingungen mit überwiegend sonnigem und trockenem Wetter. Das begünstigt einen Weinanbau nach Öko-Standart. Chakana steht im Einklang mit der Natur. Durch die hohen Temperaturschwankungen, milde Tage und kalte Nächte, erhält der Chakana-Wein sein typisches Aroma sowie eine attraktive Farbe. Hergestellt werden sortentypische Lagenweine von ausgezeichneter Qualität. Verantwortlich dafür ist Alberto Antonini, mittlerweile ein international bekannter Weinspezialist. Produziert wird in einem Kelterhaus mit einer Kapazität von 10 Tausend Hektolitern, die sich auf zahlreiche kleine Edelstahltanks verteilen. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt behandelt. Generell unterliegt der gesamte Prozess der Weinherstellung bei Chakana schärfsten Qualitätskontrollen. Das zahlt sich aus. Selten räumt ein Weingut international so viele Preise ab wie dieses.
CHAKANA CABERNET SAUVIGNON (Jg. 2006)- 87 POINTS, BEST BUY. Wine Enthusiast, 2008
CHAKANA CABERNET SAUVIGNON (Jg. 2005)- ONE OF THE TOP 100 BEST WINES IN THE YEAR 2007. Wine Enthusiast Magazine, 200709
