| Rebsorte(n): | Cuvée |
| Land/ Region: | Spanien/ Valencia |
| Zum Essen: | Passt zu: gegrillten Lammsteaks, Pilzragout. |
Gelungenes Duett aus den spanischen Parade-Rebsorten Tempranillo und Monastrell. Moderner fruchtbetonender Stil voller Aromen von saftigen Sauerkirschen, Toast und edlem Tabak. Am Gaumen mit fast fleischiger Struktur und Dichte sowie zartrauchigen Tanninen. |
Charakteristische Aromen:
Weingut-Information:
Das Weingut der Bodega Los Frailes war bis in das 18. Jahrhundert ein Jesuitenkloster. Nachdem unter König Carlos III die Jesuiten aus Spanien vertrieben worden waren, kamen das Gut, die Gebäude, das Land und die Weinkeller durch eine öffentliche Versteigerung in den Besitz der Familie Velàzquez, die es seit 1771 ununterbrochen bewirtschaftet. Bedingt durch einen Generationenwechsel begann 1999 ein anspruchsvolles Projekt: die Wiederbelebung der traditionellen Rebsorten Monastrell und die Ausrichtung des Gutes auf biologisch-organischen Anbau. Das moderne junge Denken des engagierten Teams drückt sich auch in der orginellen, aber stilvollen Ausstattung der Weine aus.
