| Rebsorte(n): | Marselan |
| Land/ Region: | Brasilien/ Val dos Vinhedos |
| Zum Essen: | |
Das Unbekannte mit schöner Neugier suchend, vernahm Luiz Valduga den Nachhall eigener Sehnsucht. Woran er wohl gedacht hat beim Veredeln seiner Reben - Marselan ist eine neuere Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Grenache.
Casa Valduga Marselan Identidade heißt dieser köstliche Wein. Rubinrot mit violettem Stich finden wir den Wein im Glas vor. In der Nase verbindet sich das fruchtige, süßliche Aroma der Grenache-Traube harmonisch mit der leicht bitteren Cabernet Sauvignon-Traube. Reife, runde Tanine unterstreichen bei diesem Wein den eigenständigen, interessant abgerundeten Geschmack.
Auf die Handlese der Beeren folgen eine dreimalige Selektion, Abbeeren, Einmaischen, Temperaturüberwachung, malolaktische Gärung, Reifung im französischen Barrique und schließlich die Reifung in klimatisierten Kellern. |
Charakteristische Aromen:
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| Wein: | Casa Valduga Marselan Identidade 2006 |
| Wein Nr.: | BR-BL-0001-06 |
| Land: | Brasilien |
| Anbauregion: | Val dos Vinhedos |
| Suchkategorie: | Marselan |
| Wein-Stil: | Brasilien |
| Weingut: | Casa Valduga |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Restsüße: | trocken |
| Säuregehalt: | 5 g/Liter |
| Verschlusstyp: | Kork |
| Rebsorte(n): | Marselan |
| : | 1 |
| weitere Infos: | http://www.casavalduga.com.br |
Weingut-Information:
Die Geschichte von Casa Valduga begann 1875, als drei Brüder aus Rovereto in Italien nach Rio Grande do Sul im Süden Brasiliens auswanderten. Fleißig und unter großer Anstrengung begannen sie dort mit dem Weinanbau. Luiz Valduga, einer der Nachfahren dieser drei Brüder und ein Liebhaber guter Weine, experimentierte sein Leben lang mit einer Vielzahl nobler Trauben. Auf der Suche nach absoluter Weinqualität gelang es ihm endlich, sie zu veredeln. Nachdem vier Generationen ihr Leben für den Wein gegeben hatten, wurde 1973 das Unternehmen Casa Valduga gegründet. Seither befindet es sich kontinuierlich in der Spitzenguppe seiner Klasse. Dass dies so bleibt, dafür sorgen Investitionen, die Technologie mit Einsatz neuester Verfahren und Maschinen ebenso wie kreative und unkonventionelle Wege im Marketing. So verkauft die Casa Valduga bis heute nicht über Discounter sondern ihrer Qualität und Stellung gemäß im gehobenen Segment der Restaurants und des Weinfachhandels.
