| Schaumwein-Art: | Sekt Int. |
| Land/ Region: | Brasilien/ Val dos Vinhedos |
| Zum Essen: | Haselnüsse, Seezunge, Forelle, Shrimps, Geflügel, Lamm, Fruchtsalate und Eiscreme. |
Wieso immer Champagner? Dieser Brasilianer ist eindeutiger Konkurrent zum klassischen, französischen Champagner. Bei Casa Valduga wird, an der Champagnermethode orientiert, absolut hochwertiger Schaumwein produziert – wie nirgendwo in ganz Lateinamerika.
Der Casa Valduga Brut Rosé funkelt in einem intensiven Rosa im Glas. Die Perlage ist fein und zart.
Das Bouquet ist voll von kleinen, saftigen Erdbeeren und Rosenblütenblättern. So wirkt der Sparkling Wine spritzig, fruchtintensiv und elegant. |
Charakteristische Aromen:
| |
|---|
| Wein: | Casa Valduga Brut Rosé 2005 |
| Wein Nr.: | FT-SW-0002-05 |
| Land: | Brasilien |
| Anbauregion: | Val dos Vinhedos |
| Suchkategorie: | Sekt Int. |
| Wein-Stil: | Neue Welt |
| Weingut: | Casa Valduga |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Restsüße: | 8,5 g/Liter |
| Säuregehalt: | 6,5 g/Liter |
| Verschlusstyp: | Kork |
| Rebsorte(n): | Chardonnay, Pinot Noir |
| : | 1 |
| zum Essen ...: | Haselnüsse, Seezunge, Forelle, Shrimps, Geflügel, Lamm, Fruchtsalate und Eiscreme. |
| weitere Infos: | http://www.casavalduga.com.br |
Weingut-Information:
Die Geschichte von Casa Valduga begann 1875 als drei Brüder aus Rovereto in Italien nach Rio Grande do Sul im Süden Brasiliens auswanderten. Fleißig und unter großer Anstrengung begannen sie dort mit dem Weinanbau. Luiz Valduga, einer der Nachfahren dieser drei Brüder und ein Liebhaber guter Weine, experimentierte sein Leben lang mit einer Vielzahl nobler Trauben. Auf der Suche nach absoluter Weinqualität gelang es ihm endlich, sie zu veredeln. Nachdem vier Generationen ihr Leben für den Wein gegeben hatten, wurde 1973 das Unternehmen Casa Valduga gegründet. Seither befindet es sich kontinuierlich in der Spitzenguppe seiner Klasse. Damit dies so bleibt, dafür sorgen Investitionen, die Technologie mit Einsatz neuester Verfahren und Maschinen ebenso wie kreative und unkonventionelle Wege im Marketing. So verkauft die Casa Valduga bis heute nicht über Discounter sondern ihrer Qualität und Stellung gemäß im gehobenen Segment der Restaurants und des Weinfachhandels.
