Syrah Du Monde 2009: Silver Medal für Callia Alta Shiraz 2009
| Rebsorte(n): | Shiraz / Syrah |
| Land/ Region: | Argentinien/ San Juan |
| Zum Essen: | Lamm-Chops,
Rumpsteak mit würziger Sauce,
Kräftiger und würziger Pizza
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El sol relumba! Die Sonne scheint!
Dieser argentinische Rotwein aus sonnenverwöhnten Shiraz-Trauben wärmt das Herz durch seine vollaromatische Fruchtigkeit und seinen lateinamerikanischen Charakter.
In unserem kurzen Videoclip spricht der britische Weinkritiker David Coppold die Empfehlung aus, den Callia Alta Shiraz im Winter zu trinken. Denn der Rotwein ist eine wahre Fruchtbombe und bringt den Sommer auch bei kalten Temperaturen zurück ins Herz. Das Video wurde im Wein-Outlet von Vinexus aufgenommen und bringt auf charmante, persönliche Weise das umfangreiche Weinwissen von David Coppold zu diesem Callia Alta zu Ihnen.
Im Glas erscheint der Callia Alta Shiraz in einem tiefdunklen, kräftigen Purpurrot, während sich in der Nase stark konzentrierte Aromen von reifen, marmeladigen Waldbeeren zeigen, die mit pfeffrigen Noten unterlegt werden.
Auch am Gaumen sprießen die frischen Beeren, die in ihrer Süße und Reife hervorragend mit dem für einen Shiraz so typischen Pfefferton harmonieren. Zu den beerigen Noten gesellt sich ein leichter Schokoladenakzent. Körperreich und mundfüllend beschließt der Callia Alta Shiraz seinen Abgang in gewohnt fruchtiger und wärmender Weise. |
Charakteristische Aromen:
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| Wein: | Callia Alta Shiraz 2010 |
| Wein Nr.: | AR-SH-0199-10 |
| Land: | Argentinien |
| Anbauregion: | San Juan |
| Suchkategorie: | Shiraz / Syrah |
| Wein-Stil: | Argentinien |
| Weingut: | Bodegas Callia
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| Alkoholgehalt: | 14% |
| Säuregehalt: | 5,75 g/Liter |
| Verschlusstyp: | Schraubverschluss |
| Rebsorte(n): | 100% Shiraz |
| : | 0 |
| zum Essen ...: | Lamm-Chops,
Rumpsteak mit würziger Sauce,
Kräftiger und würziger Pizza
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| weitere Infos: | http://www.bodegascallia.com |
Weingut-Information:
Vom 16. Jahrhundert an gab es Weinbau in der Provinz San Juan. Nach Mendoza ist sie die zweitgrößte Weinbauregion Argentiniens. Die Bodega Callia wurde vor gut siebzig Jahren neu errichtet. Sie liegt zwischen Sanddünen im Tulum Tal, umgeben von den Hügeln des Pie de Palo im Norden und dem Cerro Chico del Zona im Süden. Das Gelände liegt im Schnitt auf einer Höhe von 630 m über dem Meeresspiegel. Dank ihres sandfarbenen Anstriches und der geduckten Form, passt sich die Bodega Callia wunderbar dieser Umgebung an. Hinweise auf die Vegetation finden sich selbst in kleinsten Baudetails sowie auch in der Tatsache, dass hier wirklich erdbebensicher gebaut werden musste. Insgesamt umfasst das Weingut eine Fläche von 241 Hektar. Auf 7.000 qm der Bodega stehen Edelstahltanks. Sie fassen ein Volumen 4,3 Millionen Liter Wein. Die Argentinier gehören zu den größten Weinkonsumenten der Welt. In den vergangenen Jahren hat sich der Export stark entwickelt, mehr als 15 Prozent des Ertrages gelangen bereits ins Ausland. Technisch ist die Bodega Callia auf dem neuesten Stand der Weinbereitung. Alle Gebäude sind voll klimatisiert. Trotz der trockenheißen Sommer können alle Räume inklusive der Kellerei bei konstanter Temperatur gehalten werden. Über zwei Probierräume verfügt die Bodega. Einer davon steht dem Publikum ganzjährig zur Verfügung. Der andere lässt sich für Gesellschaften buchen. Besonderes Augenmerk gilt bei Callia dem Shiraz, der im Tulum Tal ideale Voraussetzungen zur Reife vorfindet. 17 Grad Celsius herrschen im Schnitt das Jahr über. Allerdings gibt es nur geringe Niederschlagsmengen, weshalb künstlich bewässert werden muss. Ziel ist, den besten Shiraz der Welt herzustellen und damit den Australiern tüchtig Konkurrenz zu machen.
Syrah Du Monde 2009: Silver Medal für Callia Alta Shiraz 2009
