Ein moderner Rioja Wein mit mediterraner Seele - die perfekte Verbindung von Stärke mit Eleganz und Harmonie! Im Glas präsentiert sich der Baron de Ley Reserva in einem beeindruckenden, tiefen Kirschrot. Das wirkt nahezu unberührt von den Jahren der Reifung. Vermutlich aufgrund seiner höheren Konzentration, benötigt das Bukett dieses Weines etwas Zeit, um sich zu öffnen. Danach enthüllt es große aromatische Vielfalt mit Rauch- und Graphitnoten vor einem Hintergrund von roten Früchten und zunehmender Komplexität. Der Geschmack zeigt sich in der Tat seriös, fein am Gaumen, mineralisch und lang! Weitere Angaben vom Hersteller: 20 Monate in neuen Barriques aus amerikanischer Eiche und mindestens weitere 24 Monate auf der Flasche, bis zur Erreichung seiner vollendeten Trinkreife. Der Baron de Ley Reserva wurde keiner Filtrierung oder Stabilisierung unterworfen, wodurch sich natürliche Trübteilchen in der Flasche befinden können.
Zusätzliche Infos
Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften)
lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang
in Barriques gereift (20 Monate)
empf. Trinktemperatur 16-18°C
Bewertungen
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Wein Nr.:
ES-TE-0040-04
Wein:
Baron de Ley Reserva 2004
Weingut-Info:
Das Château, ein ehemaliges Benediktinerkloster aus dem 16. Jahrhundert, befindet sich auf der linken Seite des Ebrotals inmitten der 100 ha Weinberge, die direkt um das Château herum angelegt wurden, so dass die Trauben vom Rebstock in den Keller einen kurzen Weg haben. Bei Barón de Ley werden nur eigene Trauben verwendet, es handelt sich also um eine Erzeugerabfüllung.
Ferner besitzt Barón de Ley die Genehmigung, Cabernet-Sauvignon Trauben anzubauen und den klassischen Tempranillo-Trauben beizumischen. Schließlich werden für die mehrjährige Holzfassreife stets neue Barriques verwendet. Dies verhilft den Barón de Ley-Weinen zu einem neuen, internationalen Stil, der sich deutlich von dem der üblichen Rioja-Weine abhebt.
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