Spanish Wine Producer oft he Year 2008 (IWSC)
| Rebsorte(n): | Cabernet Sauvignon |
| Land/ Region: | Spanien/ Rioja |
| Zum Essen: | Ein optimaler Begleiter zu Wildgerichten. |
Der Wein wurde im Mai 2008 abgefüllt, wobei auf jegliche Filterung verzichtet wurde, um die natürliche Qualität des Weines zu respektieren. Daher ist ein natürliches Depot in Flasche während der Reifung in der Flasche möglich.
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Charakteristische Aromen:
Weingut-Information:
Das Château, ein ehemaliges Benediktinerkloster aus dem 16. Jahrhundert, befindet sich auf der linken Seite des Ebrotals inmitten der hundert Hektar Weinberge, die direkt um das Château herum angelegt wurden, damit die Trauben vom Rebstock in den Keller einen kurzen Weg haben. Bei Barón de Ley werden nur eigene Trauben verwendet, es handelt sich also um eine Erzeugerabfüllung. Ferner besitzt Barón de Ley die Genehmigung, Cabernet-Sauvignon Trauben anzubauen und den klassischen Tempranillo-Trauben beizumischen. Schließlich werden für die mehrjährige Holzfassreife stets neue Barriques verwendet. Dies verhilft den Barón de Ley-Weinen zu einem neuen, internationalen Stil, der sich deutlich von dem der üblichen Rioja-Weine abhebt.
Spanish Wine Producer oft he Year 2008 (IWSC)
