| Rebsorte(n): | Cuvée |
| Land/ Region: | Südafrika/ Stellenbosch |
| Zum Essen: | Idealer Begleiter zu allen würzigen Gerichten, aber auch immer in guter Gesellschaft. |
Eine Partnerschaft mit der Natur einzugehen, ist die Losung bei Asara. Dieser perfekt ausbalancierte Blend ist das Resultat. Der neue Eigentümer von Asara, Markus Rahmann, gibt sich hochzufrieden: "I know a good thing when I see it."
Im Glas erblicken wir ein tiefes Rot. Es lässt die weichen Aromen des Gaumens erahnen. In der Nase offenbaren sich rote Beeren und Paprika. Der Asara Ebony schmeckt nach reifen, saftigen Pflaumen. Im Hintergrund wirken Mokka-Aromen. |
Charakteristische Aromen:
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| Wein: | Asara Ebony 2009 |
| Wein Nr.: | ZA-BL-0100-09 |
| Land: | Südafrika |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Suchkategorie: | Cuvée |
| Wein-Stil: | Südafrika |
| Weingut: | Asara |
| Alkoholgehalt: | 12,75 % |
| Restsüße: | 2 g/Liter |
| Säuregehalt: | 5,75 g/Liter |
| Verschlusstyp: | Kork |
| Rebsorte(n): | 47% Merlot
43% Cabernet Sauvignon
10% Cabernet Franc |
| : | 0 |
| zum Essen ...: | Idealer Begleiter zu allen würzigen Gerichten, aber auch immer in guter Gesellschaft. |
| weitere Infos: | http://www.asara.co.za/ |
Weingut-Information:
Versteckt hinter den Hügeln Stellenboschs produziert Asara seit vielen Jahren außergewöhnliche Weine. 1691 gegründet, reicht die Geschichte der Farm bis in die frühsten Tage der Weinherstellung am Kap zurück. Heute ist Asara im Besitz der Familie Rahmann, welche seit 2001 das Land mit neuem Geist stärkt. Der neue Eigentümer, Markus Rahmann, sagt über seine Wahl: "Ich erkenne Gutes wenn ich es sehe und meine Erkundungen über die Historie und das Potenzial der Farm bestätigten mir meine Entscheidung." Er glaubt, dass Weinherstellung als eine Partnerschaft mit der Natur angesehen werden sollte, um den Wein geltend zu machen - eine Partnerschaft um den Wein herzustellen und an Partnerschaften mit Einzelhändlern und Verteilern um das Ergebnis sogleich verfügbar für den ultimativen Partner zu machen: den Verbraucher. Der Name Asara wird aus den Namen der afrikanischen Göttern der Erde, der Sonne und des Himmels - Astar, Asis & Asase - abgeleitet, welche die Harmonie der Elemente wiederspiegeln, die auch in unserer Reihe von Weinen reflektiert wird. Diese vollkommene Vereinigung soll den Weinen von Asara ihren einzigartigen Charakter geben und brachte das Asara Weingut dazu als ein erstklassiger Wein-Erzeuger bekannt zu werden.
